Φακές: Ιδιότητες, θερμίδες και πώς επηρεάζουν σοβαρές ασθένειες
Οι φακές ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων. Κυκλοφορούν σε κόκκινες, καφέ, μαύρες και πράσινες ποικιλίες. Περιέχουν υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης και φυτικών ινών.…
">
Οι φακές ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων. Κυκλοφορούν σε κόκκινες, καφέ, μαύρες και πράσινες ποικιλίες. Περιέχουν υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης και φυτικών ινών.…
Το χαμομήλι (Matricaria recuita) είναι ένα ανθοφόρο φυτό της οικογένειας των μαργαριτών (Asteraceae). Εγγενές στην Ευρώπη και τη Δυτική Ασία, βρίσκεται πλέον…
Τα κουκιά είναι ένα είδος φασολιού που καταναλώνεται σε όλο τον κόσμο. Τα κουκιά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και άλλα σημαντικά…
Η δίαιτα κέτο κερδίζει ολοένα και περισσότερους “φίλους” τα τελευταία χρόνια. Αλλά αν σκέφτεστε αυτή τη δίαιτα, πιθανότατα θα θέλετε να μάθετε…
Μούρα και καρπούζι το καλοκαίρι, λάχανο και παντζάρια το χειμώνα. Η συνταγή για τις αντιφλεγμονώδεις τροφές που πρέπει να τρώτε αλλάζει ανάλογα…
Το σκόρδο (Allium sativum) είναι ένα βότανο, που σχετίζεται με το κρεμμύδι, το πράσο και το σχοινόπρασο. Χρησιμοποιείται συνήθως για παθήσεις, που…
Τα αχλάδια περιέχουν θρεπτικά συστατικά με ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Τι έχουν δείξει οι έως τώρα μελέτες για τις επιδράσεις τους…
Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και διαιτητικές ίνες και παρέχουν ποικίλα οφέλη για την υγεία. Υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς,…
Το μπρόκολο είναι ένα πράσινο λαχανικό που οπτικά θυμίζει μικροσκοπικό... δέντρο. Ανήκει στο φυτικό είδος, που είναι γνωστό ως Brassica oleracea. Το…
Αν και συχνά θεωρούνται λαχανικά, οι αγκινάρες (Cynara cardunculus var. scolymus) είναι ένα είδος γαϊδουράγκαθου. Οι αγκινάρες και το εκχύλισμά τους χρησιμοποιούνται…